맛 좋고 건강에도 좋은 제철 식품, 때 맞춰 다들 잘 챙기고 계신가요~?

 

 

 

 

 안녕하세요. 동백살림의 운영자 피터캉입니다.

식품에 대한 높은 관심도와 함께 지방도시 소공인분들의 식품 유통에도 도움을 주고자 하는 요즘입니다!

 

 

 

 

 

 

현재 3월 말인 시점에, 출하시기에 맞춘 제철농산물1, 제철해산물1을 소개해보겠습니다!

 

 

 

 

 

• 참외

그 효능으로는 1. 풍부한 엽산으로 임산부에게 좋다고해요!  2. 참외 꼭지에 함유된 성분이 항암작용을 돕는다고 합니다!  3. 칼륨과 수분이 많기 때문에 노폐물을 배출해주는 이뇨작용 효과도 갖고 있습니다!  그 외에도 다이어트, 피부건강, 피로회복, 해독작용 등의 장점이 굉장히 많다고 합니다 ^.^

 

풋풋하고 아삭한 식감에 단내가 솔솔 나는 맛의 성주참외는! 평균 당도 17~20 브릭스 (생물이라 당도는 일정치 못하다고 합니다) 라고 합니다.

 

당일 출하되는 참외는 당분이 꼭지 쪽으로 나오게 되어 있어서 꼭지가 검게 보일 수 있으니 그 부분은 신선도가 떨어지는게 아니라서 걱정하지 않으셔도 무방하다고 합니다!

 

그리고 과일을 보관 할 때는 반드시 냉장고에 보관하셔야 아삭한 맛이 유지된다고 합니다! ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

정~~~~~~~~말 맛있어 보이지 않나요?? 제철 과일 중 참외만큼 이쁘고 달달한 과일이 또 있을까요?? .. 

당연히 또 있죠..ㅎㅎ 그 때 가서는 또 내용 올려드릴테니 기다려주세요 ~~~~~~~~^^

 

 

 

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참고로, 국내산 천일염과 천연설탕을 넣고 절여 만든 참외장아찌도 요즘 한창 인기 반찬입니다!~ 아시는 분들만 해 드신다는 그 반찬!!  늘  지루한  식탁에  신선함을  더해보세요 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

제철 해산물로 2편에서 다시

 

찾아 뵙겠습니다

 

-동백살림-