맛과 건강 둘 다 챙긴 싱싱한 제철 식품! 이번에는 봄철 해산물을 찾아서!!

 

 

 

 

 

안녕하세요^^ 동백살림의 운영자 피터캉입니다.

로컬푸드와 슈퍼푸드, 유기농 건강식품을 기획 및 수집하고 기획하는

소공인 서포터이자 100세건강 농수산물마케터입니다!!!

 

 

 

코앞이 4월, 싱그럽고 군침 넘어가는 자연산 식품 ! 바로 제철 해산물편 차례인데요 ~~~

그 주인공은 통영산 '활멍게' 입니다 ^_^

 

 

 

통영 활멍게

 

 

 

 

통영 하면 굴 말고도 멍게가 또 유명합니다.

내 입 안에 바다향과 봄멍게향이 아주그냥 달~싹지근한게 

해산물 싫어하시는 분들도 아, 이 맛이구나.. 싶죠

 

 

 

 

그런데 멍게는 생각보다 많이 잡히지 않는다고 해요 ㅠㅠ

제철에 한창 잡힐 때 꼭 드셔보세요 ! 

가족들과 함께 2022년 상반기를 잘 나기 위한

원기회복 식품으로 따봉 ~~~~~~~

 

 

 

 

이 녀석, 떼깔 보세요.. 정말 탐스럽지 않나요??!

 

 

 

 

멍게는 이렇게 각종 채소와 초장에 무쳐먹기도 하구요~~

 

 

 

 

때론 이렇게 쌈다시마에다가 멍게무침을 싸서 먹기도 합니다~~ 흔한 스타일은 아니지만 요리사가 잘 챙겨준다면 이렇게도 먹어보고 싶군요!! 

 

 

 

그렇지만 머니머니해도 활멍게 답게 자연산 맛 그대로를 입안에 담고싶어 날로 쇠주와 함께 먹는 게 진리이긴 하지요~?!!

 

 

 

 

멍게의 효능 탑.5

 

탑.1  피로 회복

 

타우린 성분이 풍부하여 피로를 즉시 회복하는데 도움을 주는 착한 멍게입니다.

 

탑.2  당뇨 개선

 

바나듐 성분이 풍부하여 혈당 억제는 물론이고 인슐린 분비를 촉진하는데 도움을 주는 착한 멍게입니다.

 

탑.3  자양강장제

 

단백질, 타우린 성분이 풍부하여 신진대사를 원활하게 만들어주기 때문에 늘 탄탄하고 활력이 넘치게 도움을 주는 착한 멍게입니다.

 

탑.4  혈관 건강

 

앞서 언급한 성분들로 인하여 혈중 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 동시에 혈액 순환을 이롭게 도와주는 착한 멍게입니다.

 

탑.5  간 건강

 

타우린, 베타인의 풍부한 요소들이 간의 해독 작용을 돕도록 도와주는데요. 이를 통해 간 세포의 손상을 방지하고 동시에 숙취 해소에 직효로 알려져있는 착한 멍게입니다. (그래서 소주와 찰떡 궁합이겠지요~?^^)

 

 

 

이상으로 이만 물러가겠사옵니다.  머물러 주셔서 감사드립니다 ~^^